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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种()，对茶叶储存极为不利。

A.化学反应

B.分解反应

C.脂质反应

D.物理反应

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第1题

茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物()的氧化，加速茶叶变质。

A.维生素或蛋白质

B.色素或维生素

C.色素或蛋白质

D.色素或脂质

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第2题

茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或者脂质的（）加速茶叶变质。

A．分解

B．化合

C．还原

D．氧化

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第3题

防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含水量过高，高温高湿和()。

A.无光线

B.漫射光照射

C.阳光直射

D.灯光照射

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第4题

下列关于药品贮存的描述，错误的是（)。

A.日光中的紫外线会催化药品的变化，加速药品的氧化和分解

B.棕色瓶常用于避光贮存的药品

C.一些药物需要额外注意避光保存

D.光线对所有药物的稳定性的影响基本相似

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第5题

影响茶叶品质的主要因素是温度和光线，所以茶叶只要低温避光保存就可以。（)

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第6题

茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量()5%时，就会加速茶叶的变质。

A.超过

B.不足

C.达到

D.没有

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第7题

茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量()时，就会加速茶叶的变质。

A.达到5%

B.不足5%

C.超过5%

D.超过4%

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第8题

茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会()。

A.促进物质转化

B.提高香气

C.增进品质

D.加速变质

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第9题

光线能促进茶叶中叶绿素与脂质等物质的氧化，茶叶包装应具备遮光以防止叶绿素，脂质等其它成分发生光催化反应。()

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第10题

对茶叶感官审评室的描述，下列哪一种是不正确的（)？

A.审评室应背南面北开窗

B.墙壁和天花板应刷成白色

C.只要干净整洁就可，其他条件无所谓

D.室内光线要柔和明亮

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第11题

患者休养的适宜环境正确的是（）

A.儿科病室冬季室温在22~24℃

B.产妇病室应注意保暖，不能开窗通风，以免产妇着凉

C.支气管扩张患者室内湿度在35%

D.破伤风患者勿剧烈活动，室内应通风良好、光线充足

E.哮喘患者房间可摆放鲜花和绿色植物

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