题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
库存管理,应做好()
A.在货物储存过程中应确保保质期越近的货物靠前存放,保证先进先出
B.当不同批次的小包装预包装食品(如:糖包、茶包等)无法做到分批次存放时,需保证其不同食品保质日期跨度小于六个月
C.仓库管理人员和厨师应定期检查,确保仓库和厨房内无过期或变质的食品,包括膨胀的罐头
D.以上都是
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A.在货物储存过程中应确保保质期越近的货物靠前存放,保证先进先出
B.当不同批次的小包装预包装食品(如:糖包、茶包等)无法做到分批次存放时,需保证其不同食品保质日期跨度小于六个月
C.仓库管理人员和厨师应定期检查,确保仓库和厨房内无过期或变质的食品,包括膨胀的罐头
D.以上都是
A.产品的单位价格为常数,不存在批量优惠
B.每次的订货成本及订货提前期均为常数
C.储存费用以平均库存为基础进行计算
D.库存补充的过程可以在瞬间完成,即不存在一边进货、一边消耗的问题