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每日反式脂肪酸摄入量不超过3g（）

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第1题

世界卫生组织建议，高血压患者的钠盐摄入量每日应尽量不超过（）

A.3g

B.6g

C.5g

D.8g

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第2题

妊娠高血压疾病患者应低盐饮食，每日食盐摄入量不超过（)

A.4~5g

B.6~7g

C.8~9g

D.1~3g

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第3题

干体重不达标的治疗策略，错误的是（)

A.减少透析时间或减少透析次数，保持较高的超滤率

B.采用低温透析

C.对于透析前血钠＜135mmol/L的患者，应限制饮水

D.低盐饮食，每日钠摄入量＜5g，并以3g以下为宜

E.强化超滤脱水，缓慢达到干体重值

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第4题

中、重度高血压病人每日膳食中食盐摄入量应低于（)。

A.3g

B.6g

C.10g

D.15g

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第5题

高血压患者钠盐每日摄入总量不超过（)

A.1g

B.1.5g

C.2g

D.3g

E.4g

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第6题

老年人食盐摄入量每日不超过（）克。

A.10

B.6

C.7

D.8

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第7题

成人脂肪摄入量应占每日能量供给量的30%～35%，一般不超过40%。（）

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第8题

糖尿病肾病患者，蛋白质每日摄入量应控制在不超过总热量的（）。

A.25%

B.20%

C.35%

D.15%

E.5%

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第9题

慢性肾功能不全根据肾功能情况控制每日每公斤体重蛋白质摄入量不超过

A.0.5g

B.0.75g

C.1.0g

D.1.25g

E.1.5g

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第10题

方奶奶，患高胆固醇血症，照护人员每日为其准备饮食，饮食中胆固醇摄入量不超过（)。

A.100mg

B.200mg

C.300mg

D.400mg

E.500mg

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第11题

油脂氧化速度与油脂分子中不饱和脂肪酸的结构有关系。一般地讲，不饱和脂肪酸中C=C数目增加，氧化速度();顺式双键比反式双键氧化速度();共轭双键比不共轭的双键氧化速度()。

油脂氧化速度与油脂分子中不饱和脂肪酸的结构有关系。一般地讲，不饱和脂肪酸中C=C数目增加，氧化速度（);顺式双键比反式双键氧化速度（);共轭双键比不共轭的双键氧化速度（)。

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