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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

发酵过程中,需对()进行灭菌

A.培养基

B.消泡剂

C.补加的物料

D.空气系统

E.管道与阀门

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第1题
对间歇式灭菌及其发酵过程的叙述不妥的是()。

A.培养基的间歇灭菌不需专门灭菌设备,投资少

B.培养基的间歇灭菌对蒸汽的要求较高,灭菌效果不太可靠

C.间歇灭菌是在发酵罐中进行的

D.间歇灭菌属于“实罐灭菌”的范畴

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第2题
使用高压蒸汽灭菌锅进行器具灭菌操作时下面不正确的是()。

A.放入的物品不能太挤

B.待压力升至左右时,应排除冷气

C.器具与营养培养基一同灭菌

D.营养培养基、器具与乳糖发酵管同灭菌

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第3题
转鼓式灭菌机适用于()灭菌。

A.固体培养基

B.液体培养基

C.种子培养基

D.发酵培养基

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第4题
在发酵工程里,培养基连续灭菌中的间歇灭菌法是中小型生产厂家经常采用的一种培养基灭菌方法。()
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第5题
发酵早期染菌不可能的原因是()

A.种子带菌

B.培养基灭菌不彻底

C.设备灭菌不彻底

D.补料问题

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第6题
发酵工程中,培养基连续灭菌的优点是().
发酵工程中,培养基连续灭菌的优点是().

A.灭菌的温度较高

B.灭菌时间短

C.培养基营养成分破坏程度低

D.提高发酵率

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第7题
在工业化发酵生产中通常只是把保温维持阶段看作是培养基实罐灭菌的时间。()
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第8题
染菌原因分析时发现个别发酵罐染菌和偶然染菌可能是由于()

A.空气系统出现问题

B.培养基灭菌不彻底

C.发酵设备问题

D.种子带菌

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第9题
欲对血清培养基进行灭菌,宜选用高压蒸汽灭菌法。()‌
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第10题
检测霉菌样品稀释液可以是灭菌的蒸馏水或生理盐水或磷酸盐缓冲溶液。磷酸盐缓冲溶液对菌细胞有更好(),利于微生物复苏;孟加拉红培养基需避光保存。

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