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第1题
黑茶一般原料较粗老，分为散茶盒（)二类。
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第2题
用基本茶类作为原料，再加工以后的产品，统称再加工茶类。（)
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第3题
所谓再加工茶，即以成品茶为原料进一步加工为新的品种。（)
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第5题
（)是目前世界上生产和消费量最多的一个茶类，占世界茶叶总量的70%以上。
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第7题
黑茶属于（)类别的茶叶。
A.全发酵茶
B.半发酵茶
C.轻微发酵茶
D.后发酵茶
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第9题
“南路边茶”和“西路边茶”是四川黑茶。（)
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第10题
茶艺以茶叶的种类来分，可分为绿茶茶艺、白茶茶艺、黄茶茶艺、红茶茶艺、（）、黑茶茶艺。
A.花茶茶艺
B.普洱茶茶艺
C.青茶茶艺
D.油茶茶艺
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第11题
黑茶是我国主要茶类之一，因茶叶颜色（)，故称黑茶。
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