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[主观题]

蔗糖的水解反应为 在某温度下,蔗糖的起始浓度为0.20mol·L-1,达到平衡时,蔗糖浓度为0.1

蔗糖的水解反应为蔗糖的水解反应为 在某温度下,蔗糖的起始浓度为0.20mol·L-1,达到平衡时,蔗糖浓度为0.1蔗

在某温度下,蔗糖的起始浓度为0.20mol·L-1,达到平衡时,蔗糖浓度为0.10mol·L-1.反应的标准平衡常数蔗糖的水解反应为 在某温度下,蔗糖的起始浓度为0.20mol·L-1,达到平衡时,蔗糖浓度为0.1蔗在同一温度下,将0.10mol匍萄糖和0.10mol蔗糖混合后配成1.0L溶液,达到平衡时,果糖的浓度蔗糖的水解反应为 在某温度下,蔗糖的起始浓度为0.20mol·L-1,达到平衡时,蔗糖浓度为0.1蔗

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第1题
下列物质不能发生水解反应的是()。

A.氯甲烷

B.植物油

C.甘油

D.蔗糖

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第2题
在20°C下将68.4g蔗糖(C12H22O11)溶于1kg的水中。求 (1)此溶液的蒸气压。 (2)此溶液的渗透压。 已知20°C下此溶液的密度为1.024g·cm-1.纯水的饱和蒸气压P=2.339kPa.
在20°C下将68.4g蔗糖(C12H22O11)溶于1kg的水中。求 (1)此溶液的蒸气压。 (2)此溶液的渗透压。 已知20°C下此溶液的密度为1.024g·cm-1.纯水的饱和蒸气压P=2.339kPa.

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第3题
淀粉在酶的作用下,可降解生成大量的()。

A.葡萄糖

B.果糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

E.乳糖

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第4题
糖品的溶解度因品种不同而异,在较高温度条件下,下列糖品中溶解度最高的是()

A.果糖

B.蔗糖

C.葡萄糖

D.乳糖

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第5题
对稀溶液的依数性,以下说法正确的是()

A.不特别说明的情况下,稀溶液的依数性是指非电解质难挥发性的稀溶液的有关性质

B.一定条件下,稀溶液的依数性是指稀溶液相对于纯溶剂蒸汽压下降、沸点升高、凝固点降低及产生渗透压的性质

C.对稀溶液的依数性仅仅取决于稀溶液中溶质粒子的数目,与溶质及溶剂的性质无关

D.一定的外压下,物质量浓度相同的葡萄糖及蔗糖水溶液的沸点相同

E.一定外压下,质量浓度相同的萄糖及蔗糖水溶液的凝固点相同

F.一定温度下,物质量浓度相同的葡萄糖及蔗糖水溶液的蒸气压不同

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第6题
某份午餐的搭配:米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。为均衡摄入营养素,这份午餐还需搭配的食物是()

A.水果

B.蔗糖

C.食盐

D.豆腐

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第7题
农产品在储藏过程中,淀粉和()等非还原性糖在各自酶的催化作用下都能水解成还原性糖。

A.蔗糖

B.葡萄糖

C.果糖

D.乳糖

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第8题
蔗糖加热至开始熔化的温度是120℃。()
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第9题
能够引起蔗糖重结晶发生翻砂现象的因素是()。

A.120-1500C的加热温度

B.蔗糖完全熔化为饱和的溶液

C.大量的水分蒸发

D.温度迅速下降

E.溶脂的作用

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第10题
若某质粒带有lacZ标记基因,那么与之相匹配的筛选方法是在筛选培养基中加入()

A.半乳糖

B.葡萄糖

C.蔗糖

D.5-溴-4-氯-3-吲哚基-b-D-半乳糖苷(X-gal)

E.异丙基巯基-b-半乳糖苷(IPTG)

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