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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

幼儿膳食搭配的四原则不包括（）。

A.脂肪为人体提供最高的热量，所以蛋白质、糖类的占比要低于脂肪

B.幼儿的膳食应该荤素搭配，多吃时令蔬菜

C.幼儿膳食要严格遵守相关卫生要求，防止食物中毒

D.菜品要注重色香味，引起幼儿食欲

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第1题

慢性病居家健康管理中，膳食指导总原则不包括（)

A.平衡膳食、控制总能量的摄入、维持健康体重

B.低脂、低饱和脂肪酸和反式脂肪酸、富含膳食纤维的膳食

C.限制钠盐摄入

D.限制饮酒

E.戒烟

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第2题

基本膳食不包括（）

A.普通膳食

B.软食

C.半流质膳食

D.流质膳食

E.低脂饮食

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第3题

对学前儿童平衡膳食要求中不包括（）

A.合理搭配各类食品以促进各类蛋白质互补作用

B.合理烹调,减少营养素损失

C.注意食物的色、香、味

D.每日应饮用含维生素的饮料

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第4题

高血脂患者的膳食结构应遵循低纤维膳食、低脂肪、低胆固醇、低糖、高热量，既“四低一高”原则。（)

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第5题

一日三餐的安排原则不包括（)

A.科学合理

B.吃饱吃好

C.定时定量

D.膳食平衡

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第6题

教师在对幼儿进行社会教育是应遵循的原则不包括（)

A.反面教育原则

B.渗透性原则

C.实践性原则

D.整体性原则

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第7题

患者男性，41岁。心绞痛病史5年。饮食原则不包括（）

A.低胆固醇

B.低盐，低脂

C.戒烟、酒

D.低纤维素

E.易消化

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第8题

幼儿园角色游戏应该做好的工作，不包括以下哪项（)？

A.制定好工作计划

B.丰富的生活经验

C.以尊重幼儿的主体性为原则

D.以直接指导为主

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第9题

中老年人日常膳食的搭配原则是：（)。

A.粗细搭配

B.荤素搭配

C.干稀搭配

D.药食搭配

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第10题

“膳食营养搭配是否合理，是身体健康的基本保障。”这句话有语病。（）

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第11题

膳食中粗细粮应适当搭配，因为粗杂粮比精细粮食含有更丰富的（)。

A.维生素、矿物质、膳食纤维

B.碳水化合物、矿物质、膳食纤维

C.维生素、矿物质、碳水化合物

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