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[单选题]

烟叶的蛋白质以适量为好,质量较好的烟叶,蛋白质含量为()。

A.1.5%~2.5%

B.1.5%~3.5%

C.5%~7%

D.7%~9%

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第1题
对长江中上游烟区烤烟主要外观特征的描述,下列说法错误的是()。

A.烟叶样品颜色一般为金黄~深黄,基本色彩较纯正,少量烟叶样品属桔黄深色色域

B.叶片基部、中部及叶尖身份相差较大,少数烟叶样品身份适中

C.叶面油润感较强,油分多属“有”质量档次

D.烟叶样品颜色的饱满度、光泽、均匀度较好,色度一般在“强~中”质量档次

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第2题
()烟叶的油分较少,但香气、吃味较好,内在质量较佳。

A.假熟

B.成熟

C.完熟

D.尚熟

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第3题
对东南烟区烤烟主要外观特征的描述,下列说法错误的是()。

A.成熟度较高,叶面组织较细致,叶片结构较疏松

B.叶面油润感较强,油分多属“有~多”质量档次

C.烟叶颜色的均匀度、光泽、饱满度较好,色度较好,一般在“强”质量档次

D.叶片内含物充实度略欠,身份相对偏薄,尤其是上部烟叶

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第4题
对东北烟区烤烟主要外观特征的描述,下列说法错误的是()。

A.烟叶样品颜色较为纯正,一般在金黄~深黄范围,多属桔黄深色色域

B.叶片结构多介于“尚疏松~疏松”之间,少量烟叶平滑,结构较紧密

C.身份相对于部位属较厚范畴

D.烟叶样品颜色的均匀度、光泽较好,颜色的饱满度较好,色度一般在“强~浓”质量档次

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第5题
()含量在一定范围内对烟叶品质有利,超过一定范围则会明显降低烟叶质量。

A.蛋白质

B.烟碱

C.醚提取物

D.有机酸

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第6题
制定基准样品的过程中应以()的烟叶质量为准,不能因农业的丰歉而变动样品的基准水平。

A.正常生产年景

B.较好生产年景

C.较差生产年景

D.没有明确规定

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第7题
提高初分烟叶质量关键是,加强对初分过程的技术指导与服务,控制好烟叶的水分、()等。

A.非烟物质

B.恶性杂物

C.烟叶碎片

D.烟叶砂土

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第8题
填充烟叶一般为烟碱含量较低,色泽、填充性较好的中下部烟叶。()
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第9题
()一般为烟碱含量较低,色泽、填充性较好的下部烟叶。

A.主体烟叶

B.调香味烟叶

C.调劲头和浓度烟叶

D.填充烟叶

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第10题
所测烟叶含水率为17%左右时,其机械强度较(),加工性能较好。
所测烟叶含水率为17%左右时,其机械强度较(),加工性能较好。

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