更多“猪方肉部位包括脊背、()、五花肋条。”相关的问题
第2题
陆羽茶香肉主料是金华“两头乌”猪肋条肉，烹调方法是烧。（）
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第3题
肋排肉是指取自猪方肉的肋骨部分，边缘腹肌不超过3cm的部位肉。（)
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第4题
制作“软兜鳝鱼”选用的鳝鱼部位应该为（）。
A.鳝鱼的脊背肉
B.鳝鱼的尾部肉
C.鳝鱼的腹部肉
D.鳝鱼的腹背相连的肉
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第5题
猪的脊背部分，包括里脊、外脊、大排骨。（)
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第8题
猪上（硬）五花肉位于肋骨下方，脂肪与肌肉相夹呈五花三层。（）
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第10题
猪前腿部分包括上脑、夹心肉、前蹄髈、颈肉等。（)
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