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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列关于蛋糕成型说法错误的是()。

A.挤入模具内的蛋糊的量,一般为7-8成满即

B.抹奶油应平整,小裱花蛋糕厚度应在1cm以上

C.卷筒蛋糕应卷紧、卷实,并且立即分切装盘

D.小裱花蛋糕图案要清爽,裱花饱满,色清淡,立体感强

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第1题
关于挤压机,下列说法错误的是()。

A.挤压机一般是双螺杆结构

B.没有单螺杆挤压机

C.其螺杆转数一般情况下较低,目的是提高其扭距

D.挤压机是借助原料的塑性来到达挤压成型的目的

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第2题
以下关于拉延到位标记说法错误的是()。

A.是成型状态的一个判断基准

B.压印器设置在凹模一侧

C.设置在冲压件材料流动少的水平面上

D.必须设置在外板零件型面上

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第3题
关于热压罐成型技术,下列描述错误的是?()

A.制造高质量复合材料制件的主要方法

B.仅用一个模具就能得到形状复杂、尺寸较大、质量较好的制件

C.飞机部件都可以采用热压罐成型工艺制造

D.国内应用最广的成型技术之一

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第4题
下列关于缓冲材料说法正确的是:()。

A.按物理形态,缓冲材料可分为预制成型、发泡类、散状填料

B.按品质结构分类,缓冲材料可分为纤维类、发泡类、充气结构类、弹簧类等

C.橡胶不能作为缓冲材料使用

D.纸浆模塑产品可以作为缓冲材料使用

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第5题
油脂蛋糕的成型主要是依靠模具,其方法是“倒注灌模法”,就是将面糊直接倒入模具中,然后用刮板刮平。()
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第6题
木司的成型方法--食品包装法,大多以()、脆皮饼干面、花色清蛋糕坯等,制作成各式的食品盒或桶的装饰物,用来盛放木司。

A.马司板

B.糖粉

C.风登糖

D.巧克力

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第7题
以下关于母型改造法设绘型线图说法错误的项是()

A.在选择母型船时,不仅要考虑到母型船型线的优良性,还要注意到新船与母型的诸要素如的接近程度

B.当新船与母型船的主尺度不同时,需作尺度变换

C.将母型船的横剖面面积曲线作为新船初始得到的横剖面面积曲线,应用“1-棱形系数法”将面积曲线进行修改

D.在用母型改造方法设计型线时,若横剖面形状和中剖面形状系数均有修改,则横剖面面积曲线修改后,就可以用插值的方法生成型线

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第8题
关于建筑产业化用装配式混凝土(PC)构件的特点,以下表述错误的是()。

A.产业化流水预制构件工业化程度高

B.成型模具和生产设备一次性投入后可重复使用,耗材少

C.劳动力资源投入相对增多

D.预制构件的装配化,使工程施工周期缩短

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第9题
关于光催化净化,下列说法错误的是()。

A.在常温、常压下进行

B.净化效果彻底

C.使用寿命短

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第10题
关于改性沥青混合料压实成型的说法,正确的是()。

A.初压开始温度不低于150°C终压的表面温度不低于90°C

B.碾压时压路机的方向轮面向摊铺机,从路外侧向中心碾压

C.宜采用轮胎压路机碾压

D.在超高路段由高向低碾压,在坡道上从低处向高处碾压

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第11题
下列关于“文件显示方式”的错误说法是()

A.平铺

B.纵铺

C.列表

D.详细信息

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