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[单选题]

物理学在研究()及翻勺过程中原料的运动形式及规律时要用到物理学的知识。

A.刀工

B.勺工

C.翻锅

D.手工

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第1题
电学在研究微波炉、远红外烤炉等新型灶具的加热原理及加热过程中原料的变化时,要用到电学的知识。()
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第2题
营养卫生学在研究烹调工艺全过程中()及菜肴的卫生状况和考察在烹调过程中有害物质的产生时要用到营养卫生学的知识。

A.原料

B.调味料

C.主料

D.作料

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第3题
动力气象学是应用()和()研究大气运动的动力过程和热力过程,以及它们之间的相互关系。

A.物理学定律

B.化学

C.数学方法

D.微物理学

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第4题
粒子世界的小尺度领域的探索是本世纪物理学的一个重要内容,现代自然科学的另一个重要方向是研究大尺度层次的物理现象,从而形成了以反映夸克—()—()—()—凝聚态(固体和流体)—地球和其他天体—星系和整个宇宙为内容的完整的物理学体系()。

A.基本粒子

B.原子核和原子

C.分子

D.反粒子

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第5题
()是根据人体的解剖、生理特点和力学性质,用力学原理和方法探讨人体机械运动的规律,研究合理的运动动作技术,分析各种疾病造成的运动功能障碍,分析运动损伤的原因、机理,为制订合理的治疗及康复方案提供依据,是研究人体在运动损伤和疾病预防、治疗、康复过程中运动规律的科学。

A.一般生物力学

B.康复生物力学

C.医用生物力学

D.运动生物力学

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第6题
在实践中,翻勺技术划分为小翻勺、大翻勺、助翻勺、晃勺、转勺、出勺等。()
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第7题
在减脂塑形的过程中,要有氧运动和力量训练同时进行。()
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第8题
翻正反射过程中的运动信息来源于()。

A.位觉斑

B.视觉

C.AB

D.壶腹嵴

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第9题
下列属于信息保障阶段的是:()

A.主要是密码算法即应用和信息系统安全模型及评价两个方面取得较大进展

B.香农首次将密码学研究纳入了科学的轨道

C.主要是保护信息在存储处理或传输过程中免受非授权访问,防止授权用户遭受拒绝服务供给,同时检测、记录和对抗此类威胁

D.信息安全转化为从整体角度考虑其体系建设的信息保障阶段,通过技术、管理和工程等措施的综合融合,形成对信息、信息系统乃至业务使命的全面保障

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第10题
下列属于信息系统安全阶段的是:()

A.主要是密码算法即应用和信息系统安全模型及评价两个方面取得较大进展

B.香农首次将密码学研究纳入了科学的轨道

C.主要是保护信息在存储处理或传输过程中免受非授权访问,防止授权用户遭受拒绝服务供给,同时检测、记录和对抗此类威胁

D.信息安全转化为从整体角度考虑其体系建设的信息保障阶段,通过技术、管理和工程等措施的综合融合,形成对信息、信息系统乃至业务使命的全面保障

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第11题
在放射治疗过程中,不能减小靶区运动带来的影响手段或方法是()

A.屏气

B.呼吸门控

C.适形调强

D.四维放疗

E.实时跟踪技术

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