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[判断题]

冷冻油具有较大的吸水性，开口容器中的冷冻油其吸水量可达到自身重量的1%，所以必须密闭保存。（)

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第1题

螺杆式制冷压缩机要向汽缸中喷入大量的冷冻油，但不具有（)作用。

A.润滑

B.密封

C.冷却

D.增加动力

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第2题

样品处理应在无菌室内进行，若是冷冻样品必须事先在原容器中解冻，解冻温度为2-5℃不超过（)或45℃不超过（)。

A.18h，15min

B.13h，15min

C.18h，16min

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第3题

黄原胶具有优良的反复冷冻-解冻耐受性而不出现脱水收缩现象，故在冰淇淋制品中具有良好的抗融化性。（)

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第4题

为了保证冷冻机组的回油效果，机组回油阀应保持一直全开（）

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第5题

离心式制冷机油温的调节依靠油箱内的（)及油冷却器来保证。

A.制冷剂

B.油泵

C.冷冻油

D.电加热器

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第6题

制冷压缩机灌注冷冻油的型号与（)有关。

A.冷凝压力

B.蒸发温度

C.环境温度

D.制冷剂

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第7题

空调高温告警，可能的原因是（)。

A.房间热负荷较大或房门开启频繁

B.高温告警设定点错误

C.冷冻水设备冷冻水流量丢失或冷冻水温异常

D.其他异常告警导致压缩机停机

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第8题

较大的疣体可以分多次冷冻治疗，治疗间隔（)

A.2周

B.1周

C.3天

D.2天

E.1天

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第9题

冰激凌机由制冷系统和（)组成，制作时把配好的液状原料倒入容器内，一边冷冻一边搅拌使其成为糊状。

A.保温系统

B.搅拌系统

C.循环系统

D.挤压系统

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第10题

R717以任意比例与（)相互溶解。

A.冷冻油

B.空气

C.水

D.酒精

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第11题

冷冻油一般应属于()

冷冻油一般应属于（)

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