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[单选题]

奶类食物中含量较多的营养素是()

A.钙

B.铁

C.锌

D.维生素C

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A、钙

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第1题
下列食物中含铁量较多.吸收率最高的是()。

A.黑豆

B.肉类

C.奶类

D.大米

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第2题
奶类营养丰富,下列不是奶类主要含有的营养素是()

A.优质蛋白质

B.维生素C

C.族维生素

D.钙

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第3题
食物中钙最好的来源()

A.虾皮

B.奶类及其制品

C.豆类

D.海带

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第4题
治疗骨质疏松症,应用钙剂的注意事项不正确的是()

A.补钙同时宜补充维生素D

B.应选用含量高、生物利用度好的钙剂

C.食物尤其是蔬菜和水果含有较多的草酸和磷酸盐,与钙制剂同时服用,可增加钙的吸收

D.钙制剂与肾上腺皮质激素、异烟肼、四环素或含铝抗酸药合用,会减少钙的吸收

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第5题
下列属于富钙的食物是()。

A.大米

B.蛋类

C.畜肉类

D.奶类

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第6题
奶类制品含量最高的营养物质是()。

A.钙

B.脂肪

C.膳食纤维

D.锌

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第7题
在人体中含量较多的四种元素是碳,氢,氧,氮。主要以水,蛋白质,糖类,油脂,维生素五种营养素形式存在()
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第8题
已知某食物每100克食物所含营养素的量,计算食物所营养素的量,计算公式食物中某营养素含量=食物量g×可食部%×营养素含量/100;已知:青椒100克,可食部100%,蛋白质含量1.0,其蛋白质为()。

A.1.0

B.100

C.0.01

D.0.1

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第9题
下列哪种营养素不易通过乳腺输送到乳汁中,母乳中的含量很低()。

A.维生素E

B.钙

C.维生素D

D.维生素C

E.SIgA

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第10题
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,脂类在总能量中不宜少于20%或高于30%,每日食物中的胆固醇含量,不宜多于300mg。你认为这种说法:()
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第11题

营养配餐是按人们的()根据食物中各种营养物质的含量设计的食谱,使人体摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适,即达到平衡膳食。

A.身体需要

B.健康状况

C.身体状况

D.营养状况

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