题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
210可水解鞣质又分为两类,为()
A.没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质
B.复杂的多元酚类化合物
C.酚酸多元醇以苷腱或酯键形成的化合物
D.黄烷-3-醇的聚合物
E.可水解鞣质和缩合鞣质
答案
A、没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质
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A.没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质
B.复杂的多元酚类化合物
C.酚酸多元醇以苷腱或酯键形成的化合物
D.黄烷-3-醇的聚合物
E.可水解鞣质和缩合鞣质
A、没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质
A.川棟子
B.五倍子
C.苍耳子
D.黄药子
E.蓖麻子
A.所含黄酮易被水解
B.所含生物碱易被破坏
C.所含挥发油易被氧化
D.所含鞣质易被氧化
E.所含有机酸易被破坏