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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

日常经营告诉我们,酒吧服务工作中最容易引起宾客投诉的因素有两个:一是服务态度;二是()。

A.产品质量

B.员工行为

C.服务效率

D.产品价格

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第1题
晚上酒吧生意异常火爆,出乎所有人的意料,快到8点时,酒吧按照常规准备的轩尼诗白兰地酒已经售缺,可是,客人依然还在继续点要,而且不愿意接受酒吧推荐的其他品牌的酒。面对这样的局面,作为酒吧经理,你该如何处理此事?请从下列选项中选出你认为正确的做法()。

A.先稳定住客人,告诉客人稍候,我们正在想办法解决

B. 协调酒店其他酒吧,看看有没有该酒可以调拨

C. 协调酒店商场,看看有没有该酒可以调拨

D. 告诉客人,实在没有办法了,还是选择其他酒品吧

E. 报告值班经理,协调去库房临时领取该酒品,满足客人需要

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第2题
执业药师在药店工作的主要职责是()。

A.日常药品养护

B.保障经营业绩

C.药学服务和指导合理用药

D.健康宣传教育

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第3题
周六晚上8点,酒吧比平时的客人多了不少,气氛也异常的热闹,服务员小张与往常一样,穿梭于客人之间,认真为客人提供服务。3号桌刘先生正和他的朋友聊的甚欢,小张根据客人要求,又为他们送上了一瓶酒,正准备离开,刘先生叫住了他,提出为了感谢小张的服务,想请他喝一杯,小张婉言谢绝了客人,但是,喝了不少酒的刘先生非常生气,认为小张不给他面子,让他难堪。 此事正好被你看到,你该如何处理?请从下列选项中选出你认为正确的做法()。

A.客人盛情难却,你也劝小张陪客人喝一杯

B. 感谢客人的盛情邀请,婉转告诉客人,酒店规定上班时间不能喝酒

C. 告诉客人,小张还在当班,酒吧还有其他客人需要提供服务

D. 为了顾及客人面子,可以让小张用水代酒,敬客人一下,以示感谢

E. 为了不让客人难堪,你替小张陪客人喝一杯酒

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第4题
激励机制当中最容易运用的方法是()。

A.经营控制权激励

B.知识激励

C.薪酬激励

D.荣誉激励

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第5题
在高速下钻井,钻杆容易被折断,经验告诉我们,转速一般控制在()左右较为适宜。

A.159r/min

B.200r/min

C.300r/min

D.400r/min

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第6题
酒吧根据工作需要,新招聘了一批员工,从事酒吧服务工作。 这些员工上岗前,需要进行为期一周的专业培训,作为培训者,你正在制定新员工的培训计划,在培训内容上,你认为应该做哪些准备?请从下列选项中选出你认为正确的做法()。

A.酒水知识与酒水服务知识

B. 鸡尾酒调制方法与技巧

C. 酒吧运行的基本规范和要求

D. 服务礼仪与沟通技巧

E. 酒吧服务突发事件应对方法与技巧

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第7题
“轻便行李房”主要是告诉服务员客人行李很少,清洁工作较为容易()
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第8题
客户让渡价值理论告诉我们,客户总价值包括()。

A.产品价值

B.服务价值

C.人员价值

D.使用价值

E.形象价值

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第9题
在美国推进物流信息化的启示告诉我们,物流信息化的核心是()。

A.服务

B.应用

C.标准

D.客户需求

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第10题
“新零售之轮”告诉我们在技术的支持下,在不提高价格的基础上,服务体验的大幅度提升是不可能()
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