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[单选题]

适合挥发油含量较高的鲜料,如柠檬果皮中挥发油类成分提取的方法是()

A.超临界流体萃取法

B.石油醚回流法

C.压榨法

D.水蒸气蒸馏法

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C、压榨法

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第1题
含挥发油较高的药物宜后下,以免药性耗损,如大黄等。()
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第2题
下列对于干货原料的描述,不正确的是()

A.干货是指由鲜料脱水干制而成的一大类烹饪原料

B.干货一般水分含量极低

C.干货原鲜料有不同的风味

D.干货原料以及植物性原料为最好

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第3题
鲜橙冻茶中杯冰饮制作:四季春茶25ml,冰水250ml,多多橙0.5oz,果糖4键,冰满雪克,橙片70g,捣汁,青柠檬1片,柠檬梅子冻2T()
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第4题
鲜牛奶,蛋白质含量是母乳的3倍,矿物质含量也比较高,非常适合1岁以内的宝宝食用()
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第5题
稳定水碳,就是指混合料的水分、固定碳含量要适合生产要求,并且稳定。()
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第6题
选择背面漆不需要注意下列哪些内容()

A.优异的耐腐蚀性

B.极好的加工性和板面效果

C.适合一涂二烘

D.较高的固含量

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第7题
香料烟中挥发酸含量()白肋烟,其中()含量最大。
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第8题
以下水果中VC含量最高的是()。

A.桔子

B.柠檬

C.猕猴桃31

D.山楂

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第9题
单基火药中,比色法测出的内挥完全是溶剂,此法适用于单基火药中所有内挥发分含量的测定。()
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第10题
用直接电位法测定含氟牙膏中游离氟的含量时,需要加入溶液,如果在配制TISAB溶液时中忘记加柠檬

A.不变

B.偏高

C.偏低

D.不确定

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第11题
下列产品中,现阶段适合开展电子商务的是()。

A.一篮鲜鸡蛋

B.一条绿箭口香糖

C.价值20万元的某上市公司股票

D.一件明代青花瓷器

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