题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
营养配餐员和餐厅服务员向宴会主人推荐品牌菜、特色菜,拟订一套使主人满意并能够接受的宴会标准,再()安排、设计宴会菜单。
A.按照宴会主题
B.领导要求
C.厨师感觉
D.按照标准
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A.按照宴会主题
B.领导要求
C.厨师感觉
D.按照标准
A.服务员把装有食品的大银盘端到客人面前,由主人分派
B.服务员把装有食品的大银盘端到客人面前,逐一分派
C.服务员把装有食品的大银盘端到客人面前由客人自取
D.厨师在厨房将菜肴按每份装盘后由服务员端菜上桌