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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

关于干湿混合生产工艺说法正确的是（）

A.基粉湿法工艺更为新鲜，营养更均一

B.成品采用干法工艺，添加特殊营养物质避免因湿法生产高温（如DHA、AA等）和活性物质（如益生菌等）流失

C.只有湿法工艺生产的奶粉是最好的

D.干湿混合工艺是目前最先进的生产工艺

答案

ABD

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第1题

关于喜宝倍喜奶粉生产工艺表述正确的是（）

A.喜宝倍喜是湿法生产工艺，更好的保存产品的营养

B.喜宝倍喜是干湿混合工艺，让营养保留更完整

C.以上都不对

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第2题

蓓萌羊奶采用的什么生产工艺（）

A.干法工艺

B.湿法工艺

C.干湿混合工艺

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第3题

纽贝滋干湿复合生产工艺的优点是（）

A.湿法部分营养混合均匀度高

B.湿法部分热敏成分损失低

C.干法部分热敏成分损失低

D.干法部分营养混合均匀度高

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第4题

多美滋铂优加奶粉采用的生产工艺是（）

A.干法生产工艺

B.湿法生产工艺

C.干湿复合生产工艺

D.干粉分装工艺

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第5题

关于540WLDCV的卖点说法正确的是（）

A.分层多路送风技术

B.干湿分储技术

C.360Fresh杀菌净味技术

D.四挡变温功能

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第6题

关于阻氧干湿分储说法正确的是（）

A.湿区果蔬存放15天新鲜如初

B.温度、湿度、氧浓度三维保鲜

C.申请了40项专利技术

D.申请了20项专利技术

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第7题

关于带式输送机卸载点喷雾装置使用说法正确的是（）。

A.节约用水应尽量不用喷雾

B.以上均不正确

C.无论输送机开停都应该打开喷雾

D.根据输送带上煤的干湿程度及时调节喷雾大小

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第8题

善辅奶粉采用的是什么生产工艺（）

A.干法工艺

B.湿法工艺

C.干湿混合法工艺

D.湿法发酵工艺

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第9题

以下关于胶囊后端帽生产工艺的说法，哪些是正确的（）

A.用于密封测试的注射器每天至少更换一次

B.灭菌完成后，需先更换乳胶手套才可取托盘

C.封口机的设定温度是120℃

D.蒸汽灭菌器的灭菌周期是50分钟

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第10题

关于保健食品开发以下说法正确的是()。

A.保健食品的原料如中药，其用量应控制在临床用量的1/5以下。

B.在重点考虑功效成分的同时还要注意其它基本营养成分的均衡。

C.要注意在产品形式、成分含量等方面与“药品”可以相同。

D.配方设计不用与生产工艺相结合。

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第11题

在烘丝过程中，烟丝干湿混合不匀，甚至有湿烟团出现，水份超标且波动大的原因为何？

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