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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

下列选项中对宴会冷菜的描述正确的是()。

A.单盘一般使用直径为16~23cm的圆盘(或条盘)盛装冷菜

B.每桌宴席根据宴会规格高低设冷菜数量,多为单数

C.主盘加围碟这种形式多见于农村举办的宴席

D.现在餐厅举办的中、高档宴会冷菜多不采用拼盘形式,而以单碟为主

E.单盘是指每盘只装一种冷菜

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更多“下列选项中对宴会冷菜的描述正确的是()。”相关的问题
第1题
下列选项中,上菜顺序错误的是()。

A.先冷菜后汤菜

B.先优质菜后一般菜

C.先冷菜后热菜

D.先素菜后荤菜

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第2题
客人如果食用冰镇的酒或加温的酒,服务员则应在宴会开始后上()前,依次为客斟至杯中。

A.冷菜

B.汤羹

C.第一道热菜

D.大菜

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第3题
下列选项中对根瘤菌描述最正确的是()

A.G+

B.G-

C.有芽孢G-

D.无芽孢G+

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第4题
大型宴会一般应在()分钟前摆好冷菜。

A.5

B.10

C.15

D.20

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第5题
下列选项中,对收发邮件双方的描述正确的是()。

A.不必同时打开计算机

B.必须同时打开计算机

C.在邮件传递的过程中必须都是开机的

D.应约定收发邮件的时间

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第6题
下列选项中对V法造型工艺的描述,正确的是()。

A.浇注时不需要对铸型抽真空

B.造型完成时解除真空

C.型腔内部无需喷刷涂料

D.型砂不需添加粘结剂

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第7题
下列选项中对RFID系统中间件的功能描述正确的是()。

A.隔离应用层和设备接口

B.处理读写器和传感器捕获的原始数据

C.实现信息的感知

D.提供应用层接口,管理读写器和查询RFID观测数据

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第8题

下列选项中,对我国目前科技资源配置描述正确的是()。

A.科技经费投入“重物轻人”

B.科研项目多头管理、缺乏整体层面的管理和监控

C.稳定支持和竞争性经费比例不合理

D.项目管理专业对口十分严格

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第9题
下列选项中对物质流信息流描述正确的是()。

A.它们的运转对子系统无影响

B.它们区分了系统内部和外两个不同的领域

C.他们是整个信息系统建设的工作基础

D.他们是在子系统之间存在着的各种物质或信息的交换关系

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第10题
Swagger中对于实体信息的配置,下列选项的描述正确的是()

A.ApiModel注解是使用在类上的注解,其description属性可以用来对实体类进行描述

B.ApiModel注解是使用在类上的注解,其value属性可以用来对实体类进行描述

C.ApiModelProperty注解应用在方法上,其name属性的默认值是null

D.ApiModelProperty注解应用在方法上,其value属性的默认值是null

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第11题
下列描述中属于诱发安全事故原因的是()

A.设备的不安全状态

B.人的不安全行为

C.不良的工作环境

D.以上选项均对

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