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[单选题]

食品加工人员如果患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、()等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

A.乙型病毒性肝炎

B.丙型病毒性肝炎

C.丁型病毒性肝炎

D.戊型病毒性肝炎

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第1题
国务院卫生行政部门规定的患有哪些疾病的人员不能从事接触直接入口食品的工作()

A.霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾

B.伤寒和副伤寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)

C.活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病

D.急慢性肠胃炎、扁桃体发炎、青光眼

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第2题
患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员,以及皮肤有未愈伤口的人员,企业应将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。()此题为判断题(对,错)。
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第3题
食品生产经营者应当建立并执行()制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
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第4题
患有下列哪些疾病的人员不得参加接触直接入口食品的工作()

A、痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病

B、活动性肺结核

C、化脓性或渗出性皮肤病

D、霍乱和其他有碍食品卫生的疾病

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第5题
教职工患有下列哪些疾病者须离岗,治愈后须持县级以医疗证明方可回园工作?()

A.发热、腹泻

B.淋病、梅毒、滴虫性阴道炎、化脓性或者渗出性皮肤病

C.痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染性疾病

D.流感、活动性肺结核等呼吸道传染性疾病

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第6题
食品生产经营的从业人员患哪些疾病不得从事接触直接入口食品的工作?()

A.痢疾、伤寒,甲型、戊型病毒性肝炎

B.活动性肺结核

C.化脓性、渗出性皮肤病

D.高血压、糖尿病

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第7题
患有以下哪种疾病不得从事接触直接入口食品的工作:()。

A.痢疾

B.伤寒

C.病毒性肝炎

D.近视

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第8题
下列哪类疾病最易通过苍蝇媒介传播()

A.沙门氏菌肠类

B.霍乱

C.细菌性痢疾

D.甲型病毒性肝炎

E.伤寒

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第9题
学校食堂里炒菜和卖饭菜的师傅不能患有以下哪些疾病()。

A.痢疾、伤寒、病毒性肝炎

B.糖尿病

C.化脓性皮肤病

D.活动性肺结核

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第10题
凡体检确认患有下列哪些疾病之一的人员均不得从事食品生产工作()。

A.病毒性肝炎及带菌者

B.活动性肺结核

C.肠伤寒患者、肠伤寒带菌者、细菌性痢疾带菌者

D.化脓性或渗出性脱屑性皮肤病

E.其它有碍食品卫生的疾病或疾患

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第11题
2011年7月21日,某洗浴中心给服务员体检时,发现有4名服务员分别患有下列哪种疾病未经治愈可以从事直接为顾客服务的工作

A.乙型肝炎

B.甲型病毒性肝炎

C.伤寒

D.戊型肝炎

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