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[单选题]

膳食纤维的主要成分是来自植物的（）。

A.细胞膜

B.细胞核

C.细胞浆

D.细胞壁

答案

D、细胞壁

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第1题

膳食纤维是指不能为从体消化酶水解的植物多糖和木质素的总和，主要指非淀粉多糖。（)A、正确B、错

膳食纤维是指不能为从体消化酶水解的植物多糖和木质素的总和，主要指非淀粉多糖。()

A、正确

B、错误

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第2题

面筋的主要成分是（)。

A.蛋白质

B.糖类

C.纤维

D.脂肪

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第3题

大动脉中膜的主要成分是（)。

A.平滑肌

B.弹性纤维

C.平滑肌和弹性纤维

D.网状纤维

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第4题

头发的主要成分是（)。

A.纤维粘连蛋白

B.基质蛋白

C.角质蛋白

D.层粘连蛋白

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第5题

中、小动脉中膜的主要成分是（)。

A.平滑肌

B.弹性纤维

C.平滑肌和弹性纤维

D.网状纤维

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第6题

纤维素是（)的主要成分，是构成植物支持组织的基础。

A.胚芽

B.植物细胞壁

C.胚乳

D.子叶

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第7题

果胶和大部分β-葡聚糖，是不可溶的膳食纤维。（)

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第8题

植物细胞胞间层的主要成分是（)

A.纤维素

B.果胶多糖

C.半纤维素

D.木质素

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第9题

畜禽鱼肉类食品的主要营养学意义是提供膳食纤维（)

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第10题

下列富含可溶性膳食纤维的食物是（)。

A.芹菜

B.小麦麸

C.韭菜

D.海带

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第11题

肥胖者不用限制的食物成分是（）

A.葡萄糖

B.酒精

C.膳食纤维

D.脂肪

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