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[单选题]

咨客带位原则不正确的是()

A.带客入座已经清洁干净的并未摆好餐具的座位

B.靠窗或者沙发位优先带位

C.非餐期,可尽量让顾客坐的宽敞和舒适些

D.餐期时,应根据顾客的人数安排合适的座位,避免高峰期影响翻台

答案
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A、带客入座已经清洁干净的并未摆好餐具的座位

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第3题
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A.1、传菜后,巡台间,空手离开

B.2、带位前未明确具体带客座位位置,而盲目带领顾客在店内兜圈寻找

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D.4、两手空闲、单手空闲

E.5、转身动作太大、伸背动作、弯腰动作

F.6、加料顺序合理连贯

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第4题
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