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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

红碎茶体型小，用茶杯冲泡时茶叶悬浮于茶汤中不方便饮用，宜用茶壶沏茶。（）

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更多“红碎茶体型小，用茶杯冲泡时茶叶悬浮于茶汤中不方便饮用，宜用茶…”相关的问题

第1题

茶叶一经用水冲泡，茶中可溶解于水的浸出物，会随着时间的延续，不断浸出和溶解于水中。所以，茶汤的滋味总是随着冲泡时间延长而逐渐增浓的。（)

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第2题

茶叶小包装分软包装和硬包装两种，下列各茶叶种类相比而言，哪一种最适合软包装？（)

A.红碎茶

B.黄芽茶

C.茉莉花茶

D.铁观音

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第3题

描述红茶干茶叶中有细筋毛，红碎茶中含量较多的术语是（)。

A.毛衣

B.筋皮

C.毛糙

D.轻松

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第4题

清饮法，即茶叶在冲泡过程中，茶汤中添加少许调料。（)

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第5题

茶叶冲泡时，投茶量的多少因人而异，因个人饮茶习惯等而定。（)

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第6题

泡茶器具，是在茶事过程中与茶叶、茶汤不直接接触的器物。（)

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第7题

浮游植物是悬浮于水中，体型微小，无运动能力或游动能力很弱，不能主动做长距离运动，只能被动地“随波逐流”的一类生物，包括浮游植物和浮游动物。（)

此题为判断题(对，错)。

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第8题

乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或（）色，茶汤呈密绿或密荧色

A.褐色

B.红褐色

C.青褐色

D.黄褐色

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第9题

茶叶根据制作方法和茶多酚氧化（发酵)程度的不同，六大类茶茶汤色泽由绿向黄、黄绿、青褐、红褐色渐变。（)

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第10题

审评中茶叶色泽包括()。

审评中茶叶色泽包括（)。

A.干茶色泽

B.鲜叶色泽

C.叶底色泽

D.茶汤色泽

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第11题

如果红茶汤色与叶底均表现出颜色发暗，且茶汤滋味平淡可能是因为（)

A.鲜叶萎凋不够充分

B.茶叶揉捻过重

C.发酵过度

D.干燥温度过高

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