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[单选题]

下列蔬菜属于根菜类的是()。

A.莴笋、土豆

B.黄瓜、豆芽菜

C.胡萝卜、白萝卜

D.胡萝卜、土豆

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第1题
特稀根菜类指以肥大的根为食用器官蔬菜。()
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第2题
每种蔬菜都有自己固有的色泽,如叶菜类的蔬菜多呈翠绿色,根菜类的萝卜有红、白、青等色。()
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第3题
蔬菜按农业生物学分类有根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类和坚果类。()
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第4题
根菜类是以()作为食用部分的蔬菜。
根菜类是以()作为食用部分的蔬菜。

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第5题
常见蔬菜可分为叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题
化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集,进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸,对人体健康构成潜在威胁。植物可以通过根部对含氮的无机化合物的吸收,以及植物叶片对氮的吸收,都可以固定氮。下面不同种类的蔬菜中,对硝酸盐富集能力最小的是()。

A.根菜类

B.薯芋类

C.绿叶菜类

D.食用菌类

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第7题
茎菜类蔬菜根据生长环境的不同分为地上茎菜类和地下茎菜类,土豆属于地上茎()

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第8题
根据对光照强度的要求,下列蔬菜要求较弱光照的是()

A.西瓜、甜瓜

B.大白菜、萝卜

C.番茄、辣椒

D.莴笋、生姜

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第9题
茎菜类蔬菜根据生长环境的不同分为地上茎菜类和地下茎菜类。()
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第10题
在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称的是()。

A.大白菜

B.莴笋

C.胡萝卜

D.芦笋

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