首页 > 专业科目
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

简述原料的热烫目的是什么?

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“简述原料的热烫目的是什么?”相关的问题
第1题
防止果蔬酶促褐变的方法包括()。

A.选择单宁、酪氨酸含量较少的加工原料

B.热烫处理

C.亚硫酸盐溶液浸泡

D.抽真空处理

点击查看答案
第2题
简述果蔬原料分级、清洗的目的和常用方法。
点击查看答案
第3题
糖制工艺原料预处理中预煮的目的是什么?
点击查看答案
第4题
原料去E£­108换热的目的是什么?
原料去E£­108换热的目的是什么?

点击查看答案
第5题
简述进行电气部分的航行试验的目的是什么?
点击查看答案
第6题
简述油气的目的和任务是什么?

点击查看答案
第7题
简述安全气囊的工作原理,说明气囊后加排气孔的目的是什么?
简述安全气囊的工作原理,说明气囊后加排气孔的目的是什么?

点击查看答案
第8题
某企业用尼龙46盐试制PA-46,进行了三次试验: (1)试验一:投料3mol尼龙46盐,采用封闭体系反应,测出最终产物的最大平均聚合度为20,求缩聚反应平衡常数K = ?制成尼龙46盐的目的是什么? (2)试验二:以试验一数据为基础,投..

某企业用尼龙46盐试制PA-46,进行了三次试验: (1)试验一:投料3mol尼龙46盐,采用封闭体系反应,测出最终产物的最大平均聚合度为20,求缩聚反应平衡常数K = ?制成尼龙46盐的目的是什么? (2)试验二:以试验一数据为基础,投料3 mol尼龙46盐,改为开放体系反应,若要得平均聚合度为200的产物,求nw = ? (3)试验三:以试验二数据为基础,投料3 mol尼龙46盐,同时在原料中加入0.009 mol醋酸,求`Xn = ?

点击查看答案
第9题
食品热烫的主要作用?
点击查看答案
第10题
果蔬灭酶的方法主要有热烫、硫处理或两者兼用。()
点击查看答案
第11题
防止鱼类冻藏时油脂氧化的措施是()。

A.蒸汽热烫

B.表面挂冰

C.急冻缓化

D.高架存放

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改