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[单选题]
慢性肝炎病人的适宜膳食为（)
A.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
B.低蛋白、低脂肪膳食
C.足量优质蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食
D.严格限制脂肪摄入
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B.低蛋白、低脂肪膳食
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D.严格限制脂肪摄入
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