更多“宴席菜单的内容包括（）。”相关的问题
第1题
按照中式宴席菜点上席顺序，最后上席的菜肴是（)
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第2题
关于宴席上菜程序的描述，正确的是（)。
A.冷菜→热炒→大菜→主食点心→水果
B.冷菜→大菜→热炒→水果→主食点心
C.冷菜→热炒→大菜→水果→主食点心
D.热炒→冷菜→大菜→主食点心→水果
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第3题
按厨房功能分，（)负责西餐冷菜菜肴，包括早餐、午餐、晚餐、自助餐等菜单中冷肉盘、冷头盘、色拉等菜品生产。
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第4题
属于宴席菜单设计基本要求的是：（)。
A.确定宴席人数和规格
B.确定宴席人数与价格
C.确定菜肴数量与价格
D.确定菜肴品种与规格
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第7题
在制定宴席菜单时，要根据有关规定计算（）。
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第8题
编写宴席菜单要遵循因意设计原则，这里的意思指主人举办宴席的意图、目的，是编写宴席菜单的根本依据。（)
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第9题
酒会席以热菜为主，包括冷菜、一般热菜、大菜、面点、甜菜。（)
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第10题
在word程序中我们输入的内容都出现在（）前面
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第11题
对表格排序应先（)，然后单击表格菜单中的排序命令。
A.输入数据
B.选定排序内容
C.打开工具栏
D.输入字符
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