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目前我国食品质量安全档次最高的食品是()和有机食品。

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第1题
下列属于食品检疫监管方法的是()

A.实施注册登记制度

B.实行食品质量安全市场准入制度

C.进行疫情监测

D.建立风险分析、风险预警和快速反应机制

E.建立监管库区

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第2题
实施食品质量安全市场准入制度管理的企业,其产品出厂必须加印(贴)________

A.食品市场准入标志

B.食品良好生产规范标志

C.食品生产许可证标志

D.执行食品卫生标准标志

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第3题
食品贮存的安全要求包括:()

A.食品贮存场所不得存放有毒有害物品及个人生活用品

B.要定期检查食品质量,不得使用过期和变质的食品

C.应遵循先进先出的原则

D.以上都是

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第4题
食品质量是食品中一组固有特性满足要求的程度。()
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第5题
经常检查食品质量,发现食品过期、变质、发霉、生虫等及时处理。()
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第6题
食品验收须由厨师负责,重点是检查食品质量和数量。()
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第7题
投保机构因重大资产损失等原因导致资本充足率大幅下降,严重危及存款安全以及存款保险基金安全,且在中国人民银行分支机构规定的期限内未改进的,可以对其费率档次最高提高()档。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第8题
食品安全包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容和食品(食物)种植、养殖、加工等环节,这说明()。

A.食品安全是一个综合概念

B.食品安全是一个社会概念

C.食品安全是一个政治概念

D.食品安全是一个法律概念

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第9题
烹调加工前对食品质量进行检查,对一些受污染、已变质的食品应及时()。

A.灭菌

B.烹调

C.消毒

D.消除

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第10题
加强食品安全监测,完善食品安全卫生质量抽查和例行监测制度,应建立食品质量监测直报点。 ()

加强食品安全监测,完善食品安全卫生质量抽查和例行监测制度,应建立食品质量监测直报点。 ()

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