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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列甜味剂甜度的排列顺序正确的是()。

A.糖>糖替代品>高强度甜味剂

B.高强度甜味剂>糖替代品>糖

C.高强度甜味剂>糖>糖替代品

D.糖替代品>高强度甜味剂>糖

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第1题

罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分，它具有低热量、高甜度、热稳定性好的特点，是作为天然甜味剂开发的成分之一。（)

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第2题

高甜度低热量甜味剂是指（)。

A.乳糖醇

B.果糖

C.糖精钠

D.山梨糖醇

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第3题

评定甜味剂的相对甜度，一般以（)为参考标准。

A.果糖

B.葡萄糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

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第4题

下列属于0糖甜味剂的是（）

A.罗汉果甜

B.三氯蔗糖

C.甜菊糖

D.安赛蜜

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第5题

下列甜味剂中作为低热量或无热量型甜味剂常用的是（）。

A.糖精钠

B.甜蜜素

C.甜味素

D.麦芽糖醇

E.木糖醇

F.甜菊糖甙G甘草H阿力甜I乳糖醇G罗汉果甜甙

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第6题

下列甜味剂中适合用在糖尿病患者饮用的饮料中使用的甜味剂有（）。

A.糖精钠

B.甜蜜素

C.甜味素

D.麦芽糖醇

E.木糖醇

F.甜菊糖甙

G.甘草

H.阿力甜

I.乳糖醇

J.罗汉果甜甙

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第7题

下列甜味剂中不适宜用于婴儿食品的有（）。

A.糖精钠

B.甜蜜素

C.甜味素

D.麦芽糖醇

E.木糖醇

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第8题

糖的甜度顺序为蔗糖>果葡萄糖>果糖>葡萄糖>木糖>半乳糖。()

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第9题

下列甜味剂中不引起美拉德反应，并适合用于痰尿病患者饮用的软饮料中的有（）。

A.糖精钠

B.甜蜜素

C.甜味素

D.麦芽糖醇

E.木糖醇

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第10题

我国目前允许使用的人工甜味剂是（）。

A.蔗糖

B.糖精

C.葡萄糖

D.甜叶菊苷

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