题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
用酒时间用酒的最佳时间是锅内温度最高时，例如炒虾仁时放入酒可以使口感更佳，下列放酒时间正确的是（)
A.炒虾仁要待虾仁其熟后，先放酒再加盐
B.先在锅内放酒，虾仁熟后，放入盐
C.炒虾仁要待虾仁其熟后，酒与盐同时加入
答案
A、炒虾仁要待虾仁其熟后，先放酒再加盐
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A.炒虾仁要待虾仁其熟后，先放酒再加盐
B.先在锅内放酒，虾仁熟后，放入盐
C.炒虾仁要待虾仁其熟后，酒与盐同时加入
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A、炒虾仁要待虾仁其熟后，先放酒再加盐
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A.安全、稳定、无毒
B.畏热畏湿，不宜用一般方法灭菌的物品，均可用环氧乙烷进行灭菌
C.必须在密闭的环氧乙烷灭菌器内进行
D.灭菌条件浓度是800到1000毫克升，温度55度到60度，相对湿度60%到80%，作用时间是6小时。
