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[判断题]

在评酒过程中，评酒员产生偏爱先品评酒好的心理作用叫做顺效应。（)

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更多“在评酒过程中，评酒员产生偏爱先品评酒好的心理作用叫做顺效应。…”相关的问题

第1题

为保证赖茅酒的香型和品质，在发酵过程中，采用“端午美女踩曲，重阳壮汉投料”的独特工艺（)

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第2题

在道路危险货物运输过程中，驾驶员应做到不超速、不超载、不分心、不疲劳、不酒驾、不带病。（)同时，押运人员也应密切注意驾驶人员的安全操作状况，做到及时提醒。（)

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第3题

电客车司机出勤时按规定着装，抄写（)，到派班员处办理出勤。

A.当日行车揭示

B.调度命令

C.做好安全预想

D.学习相关文件

E.出勤答题

F.进行测酒

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第4题

酒花在啤酒酿造过程中形成的主要成分有()、()和()。

酒花在啤酒酿造过程中形成的主要成分有（)、（)和（)。

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第5题

中国白酒与西方洋酒发酵特点的主要区别是什么？以下说法正确的是（)

A.洋酒使用麦芽和酵母发酵，而中国酒使用霉菌曲，即酒曲进行发酵

B.洋酒是先糖化后发酵——单式发酵法

C.中国酒是边糖化边发酵——复式发酵法

D.洋酒采用液态发酵，中国酒是固态发酵

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第6题

发行权益性证券过程中发生的广告费、路演费、上市酒会费等费用，应当计入当期损益。（)

发行权益性证券过程中发生的广告费、路演费、上市酒会费等费用，应当计入当期损益。()

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第7题

香摈酒是葡萄汽酒，含有二氧化碳，使之产生气泡。（)

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第8题

烛式过滤机正常过滤过程中，发现浊度突然升高，采取措施正确的是（)

A.马上停止滤酒，打回流

B.硅藻土增加流加细土比例

C.降低滤酒速度，防止漏土

D.微提高滤酒速度，防止继续掉土

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第9题

广西民族都有热情好客的传统，有客人来访时，除拿出力所能及的好饭菜招待外，各民族还有自己的待客之礼。如侗族的“挂袋子”、回族的“当面茶”、苗族的迎宾酒与芦笙舞，侗族的“（)”等。

A.竹竿舞

B.筷子舞

C.多耶舞

D.扇子舞

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第10题

法国人喜欢在饭前喝度数不高的甜酒，这种酒称之为（)

A.甜食酒

B.消化酒

C.利口酒

D.开胃酒

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第11题

在外国蒸馏酒中，威士忌的储存时间越长，酒的品质越佳。（）

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