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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

酒水服务时,需要加温的酒有中国黄酒、()、白兰地等。

A.香槟酒

B.白葡萄酒

C.日本清酒

D.金酒

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更多“酒水服务时,需要加温的酒有中国黄酒、()、白兰地等。”相关的问题
第1题
酒吧里常用的蒸馏酒有()。

A.凡金酒、马天尼、威士忌

B.白兰地、金酒、威士忌

C.朗姆酒、中国白酒、特基拉酒

D.伏特加、白兰地、威士忌

E.朗姆酒、君度酒、人参酒

F.干邑、黄酒、五粮液

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第2题
下列选项中,属于谷物发酵酒的是()

A.黄酒

B.中国白酒

C.清酒

D.啤酒

E.威士忌

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第3题
酒水服务程序为()。

A.点酒服务—开单—收款员立账—配制酒水—供应酒品

B.开单—点酒服务—收款员立账—配制酒水—供应酒品

C.点酒服务—开单—配制酒水—收款员立账—供应酒品

D.点酒服务—收款员立账—开单—配制酒水—供应酒品

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第4题
明、清时期,是中国黄酒兴盛时期,江东地区仍为黄酒业的主产区,尤以绍兴为最,已成为当时全国黄酒酿造中心;酒坊林立,字号品牌鹊起,开始远销海内外,“()”反映了当时绍兴黄酒全盛时代的繁荣景象,使酒俗文化丰富多彩,传诵后世。

A.黄酒行天下

B.老酒行天下

C.绍酒行天下

D.越酒行天下

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第5题
西餐服务中,通常被建议用来作餐前酒饮用的是()

A.啤酒

B.红葡萄酒

C.黄酒

D.干型味美思酒

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第6题
特殊酒水服务中要求服务员一定在酒品开封前,请宾客再次确认。()
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第7题
黄酒中的加饭酒需要冰镇饮用,才能更好地突出其口味特点。()
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第8题
酒在中国有着悠久的历史,我们的祖先先发明了黄酒,后来又创制了白酒,它们各有自己著名的品牌。下列选项中,哪种酒属于白酒?()

A.绍兴女儿红

B.四川五粮液

C.即墨老酒

D.客家娘酒

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第9题
西餐酒水服务,请主人试酒一般斟倒量为()

A.1/5杯

B.1/4杯

C.1/3杯

D.1/2杯

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第10题
在中餐宴会就餐服务中,根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水,从主宾开始先斟()

A.葡萄酒

B.烈性酒

C.餐前酒

D.饮料

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