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[判断题]

古生菌是生产抗生素的主要微生物。（)

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第1题

以下不属于微生物的是（)。

A.古生菌

B.COVID-19

C.金针菇

D.线虫

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第2题

一类单细胞有分枝的丝状微生物，以孢子繁殖，分布广泛大多是腐生菌，少数是动植物寄生菌，是抗生素的主要产生菌，2£¯3以上抗生素由该类菌产生。这类微生物是（)

A.细菌

B.霉菌

C.放线菌

D.酵母菌

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第3题

放线菌是抗生素的主要生产菌，许多著名常用的抗生素都是（)属的种的次生代谢产物

A.链霉菌

B.小单孢菌

C.诺卡菌

D.放线菌

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第4题

衣原体是古生菌。（)

衣原体是古生菌。()

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第5题

食品中的有害物质通常来源于生物性污染如微生物、寄生虫和昆虫的污染和化学性污染如化学农药、工业三废、抗生素的滥用和食品添加剂的滥用等。（)

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第6题

古生菌细胞壁不含肽聚糖，细胞膜脂成分是L－型甘油，核糖体大小为70S。（)

古生菌细胞壁不含肽聚糖，细胞膜脂成分是L-型甘油，核糖体大小为70S。()

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第7题

有些微生物既是工业生产菌，有时也可能在其它的产品发酵中是杂菌。如：醋酸菌在生产食醋是使生产菌，但在酒类发酵时引起败坏。（）

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第8题

益生元是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。（)

此题为判断题(对，错)。

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第9题

根据Whittaker的五界学说，将生物分为动物界，植物界，原生生物界，真菌界以及原核生物界。根据“三

域”分类系统，把生物分为真核生物域、细菌域和古生菌域。()

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第10题

下列关于单细胞蛋白的叙述，正确的是（)

A.是微生物细胞中提取的蛋白质

B.是通过发酵生产的微生物菌体

C.是微生物细胞分泌的抗生素

D.单细胞蛋白不能作为食品

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第11题

放线菌是一类有分枝状的菌丝体和以孢子进行繁殖的丝状细菌，其对国民经济的重要性，在于它们是

抗生素的主要产生菌。()

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