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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

批萨酱（Pizzasauce），是用洋葱、蒜蓉、新鲜番茄等材料调制成的番茄酱，当然少不了被称为“批萨草”的（）

A.basil

B.thyme

C.oregano

D.marjoram

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更多“批萨酱（Pizzasauce），是用洋葱、蒜蓉、新鲜番茄等材…”相关的问题

第1题

（)，是盛行广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。

A.沙拉酱

B.沙茶酱

C.番茄酱

D.芥末酱

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第2题

可以使黑椒酱具有轻微酸甜味的原料为（）。

A.小洋葱

B.西兰花

C.大蒜头

D.番茄汁

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第3题

用硝腌制酱制原料时，最大用量不得超过1%。（）

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第4题

下列最适宜用鸡腿肉制作的菜肴是（)。

A.油爆鸡丁

B.芫爆鸡丁

C.宫保鸡丁

D.酱爆鸡丁

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第5题

西班牙菜肴口味上喜欢用橄榄油和（)调味。

A.香草

B.洋葱

C.大蒜

D.酒类

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第6题

工艺流程可运用推论分析、功能分析和形态分析三种方法加以分析和设计，在实际应用过程中用推论法较多，推论法通常可以形象地用（)模型表示，最里层是反应器，最外层是公用工程。

A.西红柿

B.洋葱

C.地瓜

D.西瓜

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第7题

制作蘑菇少司必须把冬葱头未和杂香草用红葡萄酒煮透，再倒入布朗少司和烤肉的原汁，煮透，调入盐、胡椒粉、最后用黄油调至油面酱即成。（）

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第8题

用切片切取洋葱的根尖，经染色后制成长期使用的玻片标本，这种玻片标本属（）

A.临时切片

B.永久装片

C.临时装片

D.永久切片

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第9题

克萨迪拉斯是一种用油炸的玉米饼加奶酪或南瓜花等蔬菜，似中国饺子形状的食品。（)

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第10题

如果我们想要以最小的单位来分解一个动作，用下面哪种模式可以实现？（)‎

A.洋葱皮模式

B.加速减速模式

C.三轴线模式

D.三轨迹模式

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第11题

福建菜中的干炸童子鸡应跟用（)味碟。

A.花椒盐

B.辣椒酱

C.甜面酱

D.潮州甜酱

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