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[判断题]

在茶艺基本手法中,握杯时忌手捏杯口和杯盖口。()

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第1题
在茶艺基本手法中,提杯手法根据器形、材质特点灵活运用。()
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第2题
盖碗杯执杯盖的手法是右手拇指和中指夹住盖钮两侧,食指抵于钮面。()
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第3题
在茶艺基本手法中,单手握取法多用于茶荷、小茶杯等。()
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第4题
测钻井液密时,钻井液杯中多余的钻井液()。

A.从杯盖孔中溢出

B.不能溢出

C.溢出后体积不够

D.无法判断

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第5题
壶泡法、杯泡法、盖碗泡法是初学茶艺的三种基本泡法。()
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第6题
在乌龙茶茶艺操作中,“三龙护鼎”是()手指拿杯

A.两只

B.三只

C.四只

D.五只

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第7题
在乌龙茶茶艺的操作中,“孟臣净心”中所用的器具是()

A.紫砂壶

B.玻璃壶

C.盖碗

D.公道杯

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第8题
倒水时,服务人员站在客人右侧,用食指与中指夹起杯盖,拇指与无名指托起杯把,侧身站在参会人员的右后侧,杯子倾斜45度,倒9分满即可。()
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第9题
在中餐宴会中,当客人杯中饮料还剩多少时,服务员就应及时为客人续斟?服务员在斟酒时,酒瓶口不可搭放在酒杯口,以保持距杯口多少厘米为宜?

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第10题
水洗系列破壁机可拆可泡真干净,其中拆卸刀座时的正确步骤包括()。

A.取下杯盖

B.右手握住杯体把手往右拧

C.左手按住按钮并握住底座把手往左拧

D.直接拽开

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