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[判断题]

白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等,是我国特有的一种蒸馏酒。通常酒质无色(或微黄),晶堂透亮,无沉淀,无悬浮物。()

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更多“白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等,是我国特有的一种蒸馏酒。通常…”相关的问题
第1题
新中国成立后,用白酒这一名称代替了以前所使用的()等名称。

A.烧酒

B.高梁酒

C.米酒

D.红酒

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第2题
白酒因酒度较高而被称为“烧酒”。()
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第3题
关于白酒香型和典型代表酒种下面哪些说法是正确的()

A.清香型:汾酒/二锅头

B.浓香型:五粮液/泸州老窖

C.酱香型:茅台/福矛窖酒

D.米香型:桂林三花酒/黄华山米烧酒

E.兼香型:青红酒

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第4题
药香型白酒以贵州()为代表,所以又称董香型。

A.茅台

B.习酒

C.董酒

D.国台

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第5题
大米在混蒸混烧的白酒蒸馏中,可将饭的香味成分带至酒中,使酒质()。

A.醇甜

B.爽净

C.绵柔

D.回甜

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第6题
老白干香型是大曲清香的衍生香型,以河北衡水“衡水老白干”为代表。()
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第7题
古代一般所谓酒都是以黍为糜(煮烂的黍),加上曲糵酿成的,相当于今天的烧酒。()
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第8题
在日本的中华料理店里,一般都有下面哪种酒供应?()

A.茅台

B.绍兴酒

C.二锅头

D.老白干

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第9题
轨道衡地秤的刀子、刀承、吊耳、吊环不准进行加油处理。()
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第10题
下列哪一类不属于酒的分类?()

A.蒸馏酒

B.烧酒

C.发酵酒

D.配制酒

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第11题
美国特尔曼认为成就最大与最小的两组人之间最显著差别是_______差异。

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