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红葡萄只能用于酿制红葡萄酒。()

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第1题
若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种?(写出四种以上)。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄
若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种?(写出四种以上)。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄

若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种?(写出四种以上)。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄汁发酵成酒精含量为12%的干红葡萄酒,需加入多少糖?加糖时有哪些注意事项?

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第2题
红葡萄酒是用红葡萄酿造而成。()
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第3题
香槟酒的酿制方法与红葡萄酒、白葡萄酒酿制方法基本相同。()
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第4题
()讲究采用不同品种的葡萄为原料,经发酵、勾兑、陈酿转瓶、换塞填充等工序制成。

A.白葡萄酒

B.红葡萄酒

C.啤酒

D.香槟酒

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第5题
下列有关胆红素与葡萄糖醛酸结合的说法,有哪些是正确的()。

A.只能生成胆红素葡萄糖醛酸单酯

B.可生成胆红素葡萄糖醛酸双酯和单酯

C.每分子胆红素可结合三分子葡萄糖醛酸

D.以胆红素葡萄糖醛酸双酯为主

E.只能生成胆红素葡萄糖醛酸双酯

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第6题
甘蔗汁适合酿制清香型朗姆酒()
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第7题
我国目前常见的优良鲜食葡萄品种有:()。

A.阳光玫瑰

B.夏黑

C.红地球

D.马奶

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第8题
H5只能用于营销广告。()
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第9题
红明这种描述汤色的术语,不适用于黄茶。()
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第10题
施工升降机只能用于高层建筑施工。()
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第11题
平键只能用于重载荷连接。()
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