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[单选题]

饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可增加中老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有()。

A.豆油

B.花生油

C.椰子油

D.玉米油

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第1题
食物脂肪的消化率与下列哪项密切相关()

A.饱和脂肪酸含量

B.亚油酸含量

C.熔点

D.亚麻酸含量

E.季节

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第2题
乳母应增加海产品摄入,这样可增加乳汁中n‐3多不饱和脂肪酸促进婴儿大脑的发育。()
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第3题
冠心病病人最主要的饮食治疗原则是()。

A.限制饱和脂肪酸摄入

B.增加能量摄入

C.增加蛋白质摄入

D.减少蛋白质摄入

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第4题
多不饱和脂肪酸中,n-3系列DHA/EPA显著降低血清甘油三脂水平,而高甘油三酯血症增加冠心病、缺血性卒中等心脑血管疾病风险,因此推荐每日摄入()gDHA/EPA

A.0.1-0.2

B.0.15-0.5

C.0.25-2

D.0.5-5

E.1-5

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第5题
以下哪种性格特征与冠心病危险密切相关()

A.A型性格

B.B型性格

C.AB型性格

D.O型性格

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第6题
膳食脂类与糖尿病的关系描述中,错误的是()。

A.单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸供能各占约10%

B.胆固醇没有限量要求

C.供能20~30%,SFA、MUFA、PUFA平衡

D.饱和脂肪酸供能比<7%

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第7题
不饱和与饱和脂肪酸之比3:4。()
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第8题
牛乳与母乳比较,()脂肪中的饱和脂肪酸含量比较多,而母乳的不饱和脂肪酸含量多。
牛乳与母乳比较,()脂肪中的饱和脂肪酸含量比较多,而母乳的不饱和脂肪酸含量多。

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第9题
牛乳与母乳比较,()脂肪中的饱和脂肪酸含量比较多,而()的不饱和脂肪酸含量多。
牛乳与母乳比较,()脂肪中的饱和脂肪酸含量比较多,而()的不饱和脂肪酸含量多。

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第10题
A型行为模式表现为争强子胜,工作书奏快,警戒性和敌对意识较强,勇于挑战,并主动出击。是一种与()病密切相关的行为模式。

A.癌症

B.胃病

C.肝炎

D.冠心病

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第11题
成年人对植物油与动物油的摄入量以()为宜,以保持饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之间的平衡。

A.1:2

B.1:3

C.2:1

D.3:1

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