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[判断题]

感官鉴定法就是通过视觉和嗅觉判定原料的外部品质。（)

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第1题

通常蔬菜的内在质量较易判断，可通过人的视觉、触觉和嗅觉进行简单的感官鉴定。（)

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第2题

视觉虽不像味觉和嗅觉那样对食品感官评定起决定性作用，但仍有重要影响。（)

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第3题

牙科焦虑症感官影响重要性比值最大的是（)

A.视觉

B.嗅觉

C.听觉

D.触觉

E.味觉

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第4题

（）鉴定是食品质量鉴定的重要方法。

A.视觉

B.嗅觉

C.味觉

D.触觉

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第5题

鉴定玻璃、搪瓷是否有疵点，用的是视觉鉴定法。（)

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第6题

感官教育包括了视觉教育、嗅觉教育、味觉教育、听觉教育等四觉教育。（)

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第7题

可口可乐在初期销售的“曲线瓶”，就是一次成功的（)。

A.视觉营销

B.味觉营销

C.触觉营销

D.嗅觉营销

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第8题

虚拟现实是一种高端人机接口，包括通过视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉等多种感觉通道的实时交互（)

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第9题

实体分为以下几种类型。（)

A.通过人类感官特别是视觉和触觉感官能够直接感知

B.通过简单工具或复杂工具间接感知的

C.通过思维被感知的

D.靠想象就能够直接感知的

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第10题

到了20世纪30年代，斯坦利•G•温鲍姆(StanleyG·Weinbaum)的科幻小说《皮格马利翁的眼镜》，这是被认为探讨虚拟现实的第一部科幻作品，简短的故事中详细地描述了佩戴者可以通过()来体验一个虚构的世界。

A.嗅觉、视觉和全息护目镜

B.听觉、触觉和全息护目镜

C.嗅觉、触觉和全息护目镜

D.听觉、视觉和全息护目镜

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第11题

表面污染通过（)可以知道。

A.视觉

B.嗅觉

C.表测

D.手摸

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